Tips Bikin Telur Gulung Anti-gagal, Cuma Perlu Tambahkan Bahan Ini - Mytips.id

Tips Bikin Telur Gulung Anti-gagal, Cuma Perlu Tambahkan Bahan Ini

mytips.id
mytips.id


Mytips.id - Berikut ini adalah cara membuat telur gulung anti-gagal yang bisa kamu coba di rumah.

Telur gulung menjadi salah satu kudapan yang hits banget di era 90’an. Namun hingga saat ini telur gulung masih menjadi jajan favorit mulai dari anak kecil hingga orang dewasa.

Jajanan lawas yang sering dijajakan di depan sekolah ini bisa kamu buat sendiri. Caranya memang mudah, tapi kamu perlu tips dan trik untuk membuatnya agar bisa tergulung sempurna. 

1. Menambahkan Air 

Banyak yang tidak mengetahui jika membuat telur gulung harus menambahkan air pada adonan. Hal ini agar adonan telur menyebar saat di penggorengan, namun penambahan air ini hanya sedikit saja ya, kira-kira jika menggunakan 3 butir telur kamu cukup menambahkan 5 sendok air mineral saja. 

2. Tuang Telur Secara Memutar 

Menuangkan telur di atas penggorengan harus dengan teknik memutar, kamu bisa mencontohkan para pedagang kaki lima yang pernah kamu lihat. Dengan cara memutar, adonan telur pun agar menyebar dan membuatmu mudah dalam menggulungnya.

3. Minyak Panas

Dan tips terakhir agar telur kamu tergulung sempurna adalah, dengan menggunakan minyak panas. Minyak yang sudah panas akan membuat adonan telur akan cepat menyebar dan mengembang. Kamu hanya tinggal menggulungnya dengan lidi khusus. 

Resep Telur Gulung

Setelah mengetahui trik agar telur tergulung sempurna, berikut resep telur gulung yang bisa kamu buat sendiri di rumah. 

BAHAN:

5 Butir Telur Ayam 

8 Sdm Air 

Penyedap rasa secukupnya 

Tepung Maizena (Optional) 

Minyak Goreng 

Tusuk Sate

CARA MEMBUAT : 

  1. Panaskan minyak cukup banyak di wajan dengan api kecil 

  2. Pecahkan semua telur dalam mangkuk, kocok lepas.

  3. Tambahkan penyedap, dan air lalu kocok kembali. Konsistensi adonan di tengah-tengah, tidak kental atau terlalu cair.

  4. Masukan 1,5 sdm adonan telur ke dalam minyak panas, dengan cara memutar. 

  5. Ambil tusuk sate, gulung adonan dan putar perlahan

  6. Ulangi hingga adonan habis.

Ide bisnis menjanjikan

Telur gulung tidak hanya untuk dikonsumsi sendiri saja. Membuat telur gulung juga bisa kamu jadikan ladang bisnis. Dengan sedikit modifikasi seperti menambahkan bihun, sosis, otak-otak, dan variasi berbagai topping seperti saus, mayones, bumbu barbeque dan lainnya. Ide yang simpel tapi bisa menjadi tambahan pemasukan kamu, nih.

Gimana mudahkan? Cemilan yang bisa menemani sore santai kamu, dan siap buat nostalgia jaman SD.

Posting Komentar